Saúde

Diagnosticado Novo Fator de Risco Cardíaco

  Aos meus clientes, amigos e visitantes que estão preocupados com o colesterol alto, seria bom dar uma lida nesse artigo da Sociedade Brasileira de Cardiologia:

Inflamação nas artérias, mais um vilão para a saúde

   Os cientistas descobriram um novo fator de risco cardíaco, a inflamação da parede das artérias, que ataca até pessoas com baixo nível de colesterol. Os velhos vilões, no entanto, continuam com os mesmos e com força total: obesidade, fumo gorduras mal localizadas, pressão alta, estresse, alimentação inadequada, sedentarismo etc.

   O colesterol não é mais soberano no reino dos inimigos do coração. A ciência comprovou a existência desse outro vilão, que se desenvolve sorrateiramente no organismo, ainda mais poderoso no desencadeamento de problemas cardiovasculares, como infartos, derrames e ataques cardíacos.

   São as inflamações nas paredes interiores e veias, o endotélio, que podem evoluir para um quadro de obstrução da corrente sangüínea mesmo em pessoas com baixos níveis de colesterol. O novo inimigo, entretanto, não atua isoladamente, se junta à trupe de substâncias e situações que comprometem o funcionamento da válvula mais importante do corpo humano.

  Durante muitos anos, a explicação mais comum para a ocorrência de problemas cardíacos era a concentração nas paredes das artérias das Lipoproteínas de Baixa Densidade (LDL), o chamado colesterol ruim. A progressividade acumulação levaria à restrição ou até à obstrução total do fluxo sanguíneo, ocasionando os acidentes cardiovasculares.

  Entretanto, cerca de 50% dos pacientes de problemas cardíacos apresentavam índices normais e até baixa os de colesterol LDL. As pesquisas partiram do pressuposto de que não era apenas o colesterol que causava os acidentes coronarianos. A conclusão foi de que o endotélio, mais do que apenas um canal por onde circula o sangue, tem células sensíveis que podem ser agredidas por pequenas quantidades de nicotina, açúcares e colesterol – gerando inflamação.

Prevenção é o melhor caminho, dizem os médicos

   O processo de formação do tecido inflamatório pode durar bastante sem que seja percebido. Pessoas com menos de 20 anos podem já estar desenvolvendo a placa. A prevenção é o melhor caminho, sugerem médicos como Luiz Junqueira, chefe do Serviço de Cardiologia do Hospital Universitário (HUB) da Universidade de Brasília (UnB).

   Os acidentes cardiovasculares são a maior causa de mortes do mundo, com17 milhões de óbitos por ano. No Brasil, as mortes anuais chegam a 300 mil. Além de atacar pessoas com baixos índices de colesterol, as inflamações aumentam em nove vezes as possibilidades de alguém com colesterol alto desenvolver arterosclerose o enrijecimento e obstrução de artérias e veias.

   Os procedimentos de prevenção das informações são os clássicos: não fumar, se exercitar regularmente, não se exceder no álcool e manter os exames médicos em dia. Mesmo assim, esse tipo de processo pode surpreender. O pneumologista Paulo Tavares, 73,que nunca fumou, e que nadava e andava de bicicleta regularmente, teve um infarto.

   Ele bebia pouco e mas tinha uma alimentação irregular, mas não muito desequilibrada: excedia-se nas pizzas. Seus exames de colesterol eram normalíssimos. Fazia 10 dias que ele havia completado 70 anos quando, numa manhã teve um infarto. Foi levado para o hospital onde foi submetido a uma revascularização.

  O Dr. Tavares conta que sentia um pouco de pressão contra o peito, mas que jamais imaginaria que viria a ter um acidente cardíaco. De acordo com o cardiologista Luiz Junqueira, o caso de Tavares foi um clássico acidente causado por inflamações nas paredes das artérias. E o cardiologista destaca que a predisposição para o desenvolvimento das placas inflamatórias pode ser hereditário. Tavares confirma: tem um histórico familiar de cardíacos.

Exame de proteína C reatina é barato

   Com um exame antigo e barato é possível descobrir se uma pessoa está tendo inflamações na artérias. Basta verificar os níveis da proteína C reativa, que é liberada no organismo sempre que está ocorrendo qualquer tipo de inflamação. Se no exame for verificado altos índices de C reativa, é provável que uma placa inflamatória esteja se formando nas artérias.

   O diagnóstico pode ser precisando com a análise do histórico familiar do paciente e de seus hábitos diários. O tratamento da enfermidade é o mesmo para os casos de doenças cardíacas causadas por altos índices de colesterol LDL. Geralmente é administrada a substância estatina, que consegue diminuir os níveis de gordura, além de proteger as células do endotélio e ter vaso dilatadora.

   Para garantir o aumento do espaço interno da artéria o paciente também pode tomar uma droga bem comum, a aspirina, que tem ação anti-coagulante, evitando a formação do trombo que obstrui o fluxo sanguíneo. Nos Estados Unidos, as autoridades de saúde recomendam que as pessoas com mais de 40 anos façam o exame de quantificação de proteína C reativa.

   Ou seja, o exame independe de estar no grupo de risco cardiovascular. O médico Augusto de Marco, presidente da Sociedade Brasileira de Cardiologia/Centro-Oeste, comenta que, no Brasil, tal procedimento em escala nacional ainda não é possível porque esse exame não está disponível nas redes públicas de hospitais e postos de saúde. Ele só é possível em algumas clínicas privadas.

   Além da inflamação, outro inimigo do coração que vem sendo pesquisado é a infecção, geralmente causada por alguma bactéria. Não se sabe ao certo qual bactéria nem como isso acontece.

 Fonte: Sociedade Brasileira de Cardiologia

LIMÃO: UMA MEGA-FONTE DE ANTIOXIDANTES E ANTI-INFLAMATÓRIOSa 

   Olá, Incorporei na minha dieta essa fruta, após o plano de alimentação do meu nutricionista e por sinal estou me sentido bem melhor do que antes, segue abaixo o seu texto:

   Essa "fruta" é um alimento indispensável na dieta, extremamente rica em elementos com ação anti-oxidante e anti-inflamatória (está aí uma das ferramentas para evitar a oxidação da LDL, assunto abordado na postagem anterior e que incrivelmente ainda atormenta muitos "low-carbers"): Ácido Cítrico, Ácido Ascórbico ("vitamina C) e Terpenos (no caso do Limão, são os Limonenos)...

   Limão é riquíssimo nesses elementos, em média 5% do peso pode ser de Ácido Cítrico, e cada mL do suco de Limão (puro, concentrado) tem umas 20mg de Vitamina C...

   Vou aprofundar esses números:

   Em uma dia, é possível facilmente consumir o suco de uns 6 Limões, o que pode significar umas 150ml de suco. Se há 20mg de Ácido Ascórbico por mL, pode haver 3g de vitamina C, que pode parecer perigoso mas não é, já digo porque...

   A forma de preparo que recomendo mais é: liquidificar por 5-10 segundos, com água. Dessa forma, não somente o suco será aproveitado, mas também a entre-casca e a casca, onde há muito Ácido Cítrico e Terpenos. Assim, eles passam para a água. Se 6 Limões pesam em média 500g, pode haver 30g de Ácido Cítrico por dia...

   Se 3g de Vitamina C, suplementada isoladamente, não considero algo benéfico, visto que a probabilidade de formação de cálculo renal (nefrolitíase) é alta por formação de uma substância chamada Oxalato, sendo o consumo proveniente do Limão, este traz consigo muito Ácido Cítrico, que alcaliniza (diminui a acidez, aumenta o pH) o sangue e todo o corpo e é um grande inibidor da formação de Oxalato, tem-se uma união perfeita e por isso não torna-se perigoso!!!

   O Ácido Ascórbico é um potente modulador da liberação de Cortisol, só que esse efeito inicia com muito mais do que 1 RDA (~100mg), pelo menos umas 500mg. 3g tem um ótimo efeito para esse finalidade também...

   Só que como o Ácido Ascórbico é hidrossolúvel, ingerir 3g de uma vez não é útil, será eliminado mais da metade dentro de umas 3 horas, é preciso separar a dose ao longo do dia, desta forma, os benefícios serão ampliados...

  Outra questão: a produção de Colágeno exige Ácido Ascórbico! Quem sente que a pele não está boa (flacidez) pode beneficiar-se do consumo (também)...

   Sua acidez é fantástica para otimizar o funcionamento gástrico, associar sempre com refeições proteicas é uma excelente atitude...

   No verão, é melhor ainda, bem gelado, delicioso...

Fonte: Luiz Sérgio

Nutricionista (CRN-10/3867)